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高粉戚风蛋糕

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手机用户0877_5dcy的厨房  手机用户0877_5dcy
万事俱备，准备做生日蛋糕坯，才发现低粉用完了😱如果买回来再做时间来不及了，还好家里有高粉，我就想试试高粉能不能做出好吃的蛋糕，怀着忐忑不安的心情做了创新，却收获了意想不到的惊喜！从不喜欢吃蛋糕的朋友一口气吃了两块，吃这个蛋糕的朋友都赞不绝口，我忍不住要分享这个方子，希望家里有高粉囤货的朋友也能吃上美味蛋糕。

用料  

鸡蛋 5个
高筋面粉 50克
玉米油 50克
细糖 60克
玉米淀粉 30克
牛奶 100克

高粉戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄、牛奶、玉米油家加在一起搅拌均匀。再筛入高粉和玉米粉搅拌均匀。

    高粉戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 打发蛋白，糖分三次加入。

    高粉戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白与蛋黄糊分三次搅拌均匀。

    高粉戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 放烤箱160度烤55分钟。

    高粉戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 香喷喷的松软蛋糕出炉啦！

    高粉戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 细嫩的蛋糕坯✌

    高粉戚风蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2018-01-17 23:32:30
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