冬日开胃辣白菜炒饭
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人做过这道菜
李溪溪-
用料
冬日开胃辣白菜炒饭的做法
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将鸡蛋打散，锅内倒入适量玉米油。
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待油热后，倒入打好的鸡蛋液倒入锅中，快速划散。大约8分熟后，盛出备用。
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接着向锅内倒入火腿丁，大火快速翻炒后盛出备用。
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接着向锅内加入辣白菜，快速翻炒，煸出香味。（这一步很关键，炒出的辣白菜汤汁味道特别鲜美）
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辣白菜出汁后，加入米饭翻炒均匀，保证每颗米饭都沾满辣白菜的汤汁。
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最后，倒入之前炒好的鸡蛋和火腿丁，翻炒至米饭粒粒分明，入味即可出锅相应美味啦！
小贴士
🌟韩式辣白菜的量根据炒饭的多少掌握；
🌟辣白菜本身含盐，所以炒饭需减少盐的用量。
我因为本身口比较淡，所以就没有再放盐。
🌟我这次时间匆忙所以没有加杂蔬丁，改加了鸡蛋和火腿丁。平时会加青豆玉米胡萝卜粒，大家也可根据自己喜好加入别的蔬菜均可。
🌟辣白菜本身含盐，所以炒饭需减少盐的用量。
我因为本身口比较淡，所以就没有再放盐。
🌟我这次时间匆忙所以没有加杂蔬丁，改加了鸡蛋和火腿丁。平时会加青豆玉米胡萝卜粒，大家也可根据自己喜好加入别的蔬菜均可。
