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酸奶饼

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静中的厨房  静中
来自范老师的《吃对你的家常菜2》

用料  

小麦粉 80g
玉米面 20g
酸奶 200g
土豆 半个
鸡蛋 1个
葡萄干 20g
桂圆肉 20g
无铝泡打粉 1.5g
食用油适量

酸奶饼的做法  

  1. 土豆蒸好，碾成泥

  2. 小麦粉、玉米面、鸡蛋、酸奶、土豆泥、泡打粉，搅匀

  3. 平底不粘锅放入食用油，转小火，舀一勺面糊放到锅中

  4. 在面糊上撒入葡萄干、桂圆肉，盖上锅盖焖片刻

  5. 饼翻面，关火，盖上锅盖，用余热焖片刻即可

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该菜谱发布于 2018-01-18 19:53:14
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