鲜虾鸡蛋汤

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 一只
虾仁 六只
紫菜 适量
适量
清水 适量
香油 三滴

鲜虾鸡蛋汤的做法  

  1. 准备虾仁、鸡蛋、葱花

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 虾仁切成粒备用

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散备用,紫菜撕成块块备用

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 锅烧热,改小火,放入底油,一点即可,放入虾粒翻炒,

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 放入葱片,一定要小火

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 炒制虾粒微微发黄,加入清水。

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 水开后撇去浮沫,

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤7
  8. 一边搅拌一边放入鸡蛋液,放入紫菜,立即关火,加入盐和香油即可。

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤8
  9. 美味的鲜虾鸡蛋汤就做好了,既简单又美味,营养价值还很高。

    鲜虾鸡蛋汤的做法 步骤9

小贴士

在这里教大家一个鸡蛋煮出来很嫩的秘方,就是水开了放入鸡蛋就立即关火,在用筷子用力搅散鸡蛋,最后鸡蛋不仅如丝状顺滑,还很嫩,
 
该菜谱发布于 2018-01-18 20:04:19
10 收藏


作者又妈美食的其他菜谱

鲜虾鸡蛋汤的答疑

登录查看全部1条答疑