减肥小食|墨鱼汁法式咸可丽饼galette
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人做过这道菜
1eggperday
穷出来的产物...一份热量很节制的可丽饼，嗯其实就是煎饼果子的洋气做法
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 墨鱼汁 | 8g |
| 牛奶 | 222克 |
| 盐 | 1克 |
| 全麦面粉 | 35克 |
| 黑麦粉 | 85g |
| 椰子油 | 15g |
| 配料： | |
| 虾仁 | 8只（约32g） |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 切达芝士(可省) | 15g |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
减肥小食|墨鱼汁法式咸可丽饼galette的做法
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鸡蛋加墨鱼汁打匀
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加入牛奶
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粉类和盐混匀，边少量加入牛奶混合物边搅拌，直到无明显干粉，加入液态椰子油，再加入剩余的牛奶混合物
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倒硬币大小份量外的油，少许盐把虾煎熟，乘起备用
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热锅，加入面糊，晃匀，中小火，饼初步成型时卧一个蛋，撒上切达芝士片、虾仁
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蛋白将近凝固时把边缘折起
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小火继续加热，直到蛋黄达到自己喜欢的熟度，出锅，撒海盐和胡椒粉。搭上配菜。开吃。
小贴士
1.虾仁可换成煎培根，热量会更高
2.面糊可摊3-4张直径约20cm的饼，配料只够一张饼的份量，剩了的饼可以卷别的东西或者直接吃掉，也一样好吃
2.面糊可摊3-4张直径约20cm的饼，配料只够一张饼的份量，剩了的饼可以卷别的东西或者直接吃掉，也一样好吃
