全球最简单的蛋糕胚电压力锅版

把鸡蛋打入干的大容器里 我用的是台式打蛋器带的搅拌桶 这里强调一下 容器必须是干的不能有水 有水的话加入面粉就塌了

加入一百克白糖 不喜欢吃甜的可以酌情减量

电动打蛋器用最高转速打八到十分钟 这个时间是是转速快的打蛋器需要的时间 转速慢的需要的时间会更长

这是打好了的 没打前只莫过容器底 现在快满了

筛入低筋面粉 用最低挡位搅打均匀就行 不要打时间长了 可以撤掉底座 用手持搅打

电压力锅内胆摸一点点油 （不摸也行 不过熟了不太好往外拿 ）预热三分钟以上 把打好液体倒入锅内 盖锅盖 按蛋糕功能静等出锅 没有蛋糕功能的电压力锅可以用煮饭功能或者普通键15分钟也行

出锅啦 我这次做的抹茶蛋糕 就是一百克面粉加五克抹茶粉 想吃可可蛋糕的可以改成五克可可粉 总之想要什么口味的随意

可以开吃啦

抹茶味道不错

看看很喧腾