海南油角
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人做过这道菜
东dong东
新年必备品
用料
海南油角的做法
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面粉和10个鸡蛋，600克的，猪油放在一起搅拌均匀后加2碗水
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面一定要揉均匀，醒面半小时，用擀面机压，就用圆形的盖来盖
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帮陷包好，就可以了
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油烧热后，小火，慢炸，炸到变色了，就大火炸几分钟，就可以出锅了
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成品就这样了
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花生提前一天用烤箱20分钟，180度，没有烤箱，可以放锅炒，炒好后去皮，然后压碎
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新鲜椰子去壳
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抛丝，没有新鲜的买，也可以去超市买现成的
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最后炒干水就可以了
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最后把准备好的，馅料放在一起搅拌好，姜和橘子皮要压碎，馅料里面加50克的煮面粉，加熟面粉是以免糖炸开
小贴士
油一定要热
