五花肉过水，切块
锅里一点点油，加七八块冰糖，融化变色，把五花肉加进去，翻炒上色。加料酒，生抽，老抽，八角，桂皮，花椒，辣椒，葱白，加大量开水。大火烧开，转小火慢炖五十分钟。
加入洗过的豆泡，煮十五分钟。加盐和鸡精调味。
起锅，好恰
上传你做的油豆腐（豆泡）烧肉
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