坚果面包
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人做过这道菜
大盘子的小篮子
做了好多了，反映都不错，也有很多朋友问怎么做，所以就写了个菜谱。因为冬天了一发很难，室温下几个小时完全不发酵，我就揉好后直接整形在烤箱发酵并烤制的，原来是欧包的方子因为我偷懒了所以也不能叫它欧包了吧，就是一款简单快手的面包，平时晚上也够时间做好了第二天当早餐。
用料
坚果面包的做法
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除了黄油和盐，还有坚果也不放。其他的全部放入面包机，开始和面模式，30分钟的时间，第15分钟的时候加黄油和1克盐。
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加入了黄油和盐后到30分钟揉完，还要继续调到和面模式，再揉10分钟
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40分钟的时候加入100克坚果，因为坚果近来又涨价了我就不广告了，不放坚果它就白面包一个，也好吃。揉均均后就直接整形了，每个面团约为360克，整成橄榄状的，方法就是面团先为长方形，四个角往里折，再对折这样的，这个过程就没法上图了
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烤箱调至35度左右，下面放一碗开水，时间是50分钟，就发酵到这么大了，筛粉割包
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烤箱180度25分钟，就出来成品了。是不是超级简单！
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这是放了红糖的，颜色深一点，味道我感觉比白糖好。糖尿病人可以不放糖，只放盐也可以
小贴士
如果发酵粉少了就可以延长发酵时间，做过一个3克酵母的发酵了80分钟。
