猪心切片,去除白色的脂肪,放水里泡,多换几次水,加盐冲洗,直至没有血水。猪心加水煮沸,捞出浮沫。茶树菇先冲洗几秒,加入冷水泡软。最后和猪心一起放入高压锅里。水不要放太多,不然汤就不浓了。
上传你做的茶树菇猪心汤