1、摘取鼠曲草,洗净,开水焯熟捞起,将菜和锅里面的水放入搅拌机搅碎,搅碎后汁水和渣都放起来。
将刚刚搅拌好的汁水和渣放入锅中煮,水开后放入糯米粉搅拌,并将糯米团揉好。
制作馅料:菜脯剁碎,花生弄碎,搅拌一起,根据自己喜好的咸度添加菜脯碎。
将糯米团子包上馅料,并用粄印定型,底部贴上香蕉皮,防止黏连,上锅蒸12分钟即可。
蒸好后放凉,即可食用。
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