桃胶(干的) | 10克 |
冰糖 | 随意 |
雪燕(干的) | 2克 |
皂角米(干的) | 3克 |
牛奶(椰奶、水) | 有哪种用哪种 |
搭配表 | (以下可搭配) |
莲子(干的) | 20克 |
红枣 | 3颗 |
桂圆 | 5️颗 |
银耳(干的) | 1/4朵 |
蜂蜜 | 两、三勺 |
紫薯(中的) | 一个 |
嫌弃称重,所以买了组合的我
一小包,如果一个人,建议一半就好,两人就一包
皂角米,雪燕,桃胶分开泡,一定要分开,不然会后悔的,时间多的可以泡12小时,一定要换两三次水,因为有杂质(反正我泡了7小时,用温水的)
清理杂质,有漏勺的建议用漏勺,比较简单,有镊子就用镊子,用手很难弄
然后皂角米,桃胶,先下锅,加一些水(可以换牛奶,椰奶),煮半小时,(如果你的桃胶皂角米都泡的很好,可以煮20分钟)
然后加雪燕继续煮20分钟