抹茶布丁

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冰凉丝滑的口感,加入抹茶还会清爽很多,招待朋友或给小朋友吃都很讨喜

用料  

抹茶粉 5克
牛奶 200克
淡奶油 150克
细砂糖 25克
吉利丁片 5克

抹茶布丁的做法  

  1. 准备原材料

    抹茶布丁的做法 步骤1
  2. 吉利丁片放冷水里浸泡

    抹茶布丁的做法 步骤2
  3. 碗里放入淡奶油,牛奶、细砂糖搅拌

    抹茶布丁的做法 步骤3
  4. 等细砂糖融化后放入吉利丁片,隔水(热水)继续搅拌融化均匀

    抹茶布丁的做法 步骤4
  5. 最后放入抹茶粉混合

    抹茶布丁的做法 步骤5
  6. 装入容器内放冰箱冷藏两小时以上

    抹茶布丁的做法 步骤6
  7. 布丁凝固后可随意放水果或蜜豆装饰

    抹茶布丁的做法 步骤7

小贴士

抹茶最好用青岚或五十铃,颜色绿,我这个去日本药妆店随便买的颜色很浅,不适合烘焙
 
该菜谱发布于 2018-01-23 22:25:06
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