戚风蛋糕方子很多,不再重复啦~
蛋糕坯切成三片,为了切均匀,有辅助工具可以到淘宝上搜
草莓切两半,由于我的草莓太大,我就多分了许多份
淡奶油加20克糖,低速打4分钟左右,味道不是很甜,喜欢甜的可以多加糖
取一片蛋糕涂上一层奶油,铺上草莓,再用奶油抹平
再放一层蛋糕,涂一层奶油,家里有一罐橘子罐头,就拿来用了
再用奶油抹平
放第三片蛋糕
开始做蛋糕抹面,慢慢转着涂,大约1.5厘米厚度
成品,本人第一次做奶油蛋糕,所以不是很平,凑合看
抹平后放在冰箱五分钟,再拿出来挤花,就是挤的曲奇花,然后摆草莓,如图
最后在外圈贴上一圈蛋卷,做装饰,如果淡奶油还够可以再装饰一下
做好之后放冰箱冷藏一下,让奶油稳定一下,就可以切着吃了
第一次做奶油蛋糕,还算成功,和大家分享