健康素油的全麦芝麻饼

方子食材合影，盘子小，图中是半份的量。

玉米油中打入两个鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀。如图融合一体。

然后倒入糖粉（如需替换，最好用细砂糖或绵白糖，不喜甜的酌情减），同样搅拌均匀！

再接着倒入全麦粉，低粉，盐一丢丢，泡打粉，抓捏成团，注意面团好成型，柔软适中，可以略微偏软点，以方便后面整形。也可用玉米粉替代全麦粉，香。

面团无须放置，直接取大约20克多点的面团，搓成圆球形状。

然后压扁，成小圆饼。

依次做好，摆在烤盘中。我的烤盘，一个约22克，做了24个。如果烤箱小，用金盘，可以减量，3/5方子的量就可以了。

烤箱预热160度，放置中层。

大约15分钟，看到圆饼膨胀，表面变色即可。因为全麦粉的颜色本身偏褐色，所以不要等表面上色，那样就烤过头，烤焦了的饼，又干又硬，可不好吃哟😂

取出，凉架凉凉，然后饼干盒密封保存，半个月内吃掉。