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钵仔糕

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钸琐谓的厨房  钸琐谓

用料  

钵仔糕粉 250g
幼砂糖 150g
热水 200g
水 300g
巧克力 适量
熟绿豆 适量
桂花干 适量

钵仔糕的做法  

  1. 先准备好钵仔糕模具，把自己喜欢的搭配放进去^_^

    钵仔糕的做法 步骤1

  2. 把200g热水与150g糖混合融化，待凉备用

    钵仔糕的做法 步骤2

  3. 把步骤一放到锅里提前加热几分钟

    钵仔糕的做法 步骤3

  4. 把250g钵仔糕粉与步骤二和300g水充分搅拌均匀成无粉粒状即可

    钵仔糕的做法 步骤4

  5. 将搅拌好的粉浆分别倒入模具里，大火蒸至粉浆变成透明状即可，时间大约约12分钟。

    钵仔糕的做法 步骤5

  6. 关火，让钵仔糕在锅里再呆会儿效果更好

    钵仔糕的做法 步骤6

小贴士

糖的份量可以根据个人喜好增减。
这个份量大概可以做20多个哦！o(^▽^)o

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该菜谱发布于 2018-01-24 21:47:19
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