家常小炒肉

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用料  

五花肉 250克
洋葱 半个
胡萝卜 1根
线椒 3根
蒜苗 2根
少许
4瓣
生抽 1勺
3克
料酒 1勺
蚝油 1勺
食用油 少许

家常小炒肉的做法  

  1. 先把所有食材洗干净,备用。

    家常小炒肉的做法 步骤1
  2. 洋葱、胡萝卜切片,线椒和蒜苗,姜,大蒜切好,五花肉切片放生抽、料酒加少许油备用。

    家常小炒肉的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油加热倒入五花肉烧至两面金黄,起锅备用。

    家常小炒肉的做法 步骤3
  4. 将油烧至7成热,然后放洋葱、胡萝卜、线椒炒3分钟

    家常小炒肉的做法 步骤4
  5. 然后放入五花肉翻炒两分钟加生抽,炒匀,起锅加蚝油装盘。

    家常小炒肉的做法 步骤5
  6. 开吃了

    家常小炒肉的做法 步骤6

小贴士

不喜欢吃辣
的朋友,可以放甜椒,五花肉要炒至两面金黄,那样肉才好吃,因为本人不喜欢吃味精,如果喜欢可以放。
 
该菜谱发布于 2018-01-25 19:47:43
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