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素炒油白菜

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用料  

油白菜 若干
大蒜 若干
干辣皮 三四个
耗油
醋

素炒油白菜的做法  

  1. 辣皮洗净，切成小块

    素炒油白菜的做法 步骤1

  2. 葱和蒜  
    葱切成小块，蒜切成蒜末

    素炒油白菜的做法 步骤2

  3. 油白菜切开
    大小根据自己的习惯定就好

    素炒油白菜的做法 步骤3

  4. 准备下锅啦！！！

    素炒油白菜的做法 步骤4

  5. 倒油，加热！

    素炒油白菜的做法 步骤5

  6. 放入葱蒜，辣皮放一半，炒香

    素炒油白菜的做法 步骤6

  7. 倒入油白菜，翻炒！加盐！

    素炒油白菜的做法 步骤7

  8. 倒一些耗油，味道更鲜一些
    接着倒入剩下的辣皮，翻炒

    素炒油白菜的做法 步骤8

  9. 最后出锅前！！！加一点点醋，调味！（根据个人习惯）

    素炒油白菜的做法 步骤9

小贴士

油热了以后火关小，倒入葱蒜辣皮子，避免炒焦
放入油白菜开大火翻炒
辣皮子分两次放味道更香
放醋的话，最后有一点点的酸味，更有食欲

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的素炒油白菜

 

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该菜谱发布于 2018-01-25 20:28:08
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