雪花酥

这是我用的材料
1.棉花糖第一次用 临时去楼下买的 是可以烹饪用的 有点小贵 10元一袋
2.坚果买的甘源的混合果仁 一袋里面4小包 75克 另外自己还加了些核桃和花生
3.黄油 奶粉一直固定用的这种
4.饼干就买的如图这种 感觉还不错

不管做雪花酥还是牛轧饼牛轧糖 我都没有严格到每样材料多少克 都是自己跟着感觉来的哈哈 味道的话甜度很适中 不是很甜 （就是三四十岁的普遍能吃的那种甜度）

溶解黄油，全程小火

融化棉花糖，不停搅拌

关火，搅拌奶粉

Ps:家里没有平底锅 就用的电磁炉配套的锅 锅底是平的 我觉得差不多
不是很推荐用电磁炉 感觉不太给力
用火 全程开最小 其实很也不错 （实在怕烧糊 你就把锅端着加热 反正时间不长 不重也不累）

奶粉搅拌均匀后 加入坚果 饼干

牛扎全方面覆盖

带上一次性手套，将其放入平的模具内。（矩形那种模型定型好看，没有专门的定模具，我在家找的类似的代替。）

自己用手压平，待其冷却，并两面都撒满奶粉

冷却后，用锯齿口的刀将其割成小块
就完成啦。
（自己做着吃 就没有太讲究美观啦哈哈 第一次做 还是挺成功的 祝你也成功啦）