煎饼果子
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人做过这道菜
悠悠食记
👐做煎饼果子不要怕自己家里的锅不够大，包不住食材，因为自己做的实在是太好吃了！教给大家简单的煎饼果子酱汁，真的和外面的味道一模一样，做一套煎饼果子真的非常的省力，保证你自己吃到自我陶醉！
用料
| 普通面粉 100g 胡萝卜和黄瓜各半根 火腿3片、生馄饨皮2片、香辣金针菇一袋 香肠粒、芝麻、香菜、葱花适量 酱汁：蚝油，甜面酱，辣酱各一勺。 |
煎饼果子的做法
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1.馄饨皮放入油锅中炸到金黄捞出，大概需要几十秒。
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2.黄瓜和胡萝卜刨成丝，黄瓜用盐腌一下沥出水分，胡萝卜下锅中炒软。火腿煎到两面金黄。
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2.黄瓜和胡萝卜刨成丝，黄瓜用盐腌一下沥出水分，胡萝卜下锅中炒软。火腿煎到两面金黄。
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2.黄瓜和胡萝卜刨成丝，黄瓜用盐腌一下沥出水分，胡萝卜下锅中炒软。火腿煎到两面金黄。
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3.普通面粉100g用冷水调成糊状过筛。
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5.加热到蛋清全凝固了翻面刷上酱汁，依次放上脆皮火腿，金针菇胡萝卜黄瓜，最后卷起来。
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卷起来
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切开
