胡萝卜擦成短短的细丝
鸡蛋打散,加2勺鸡精,30g椰浆,葱花适量,搅拌均匀。
热锅,倒入适量油,把胡萝卜丝炒熟炒软,倒入鸡蛋糊中拌匀。
转小火,不用另外倒油,将胡萝卜丝鸡蛋糊倒入平底锅,晃动摊平。
一面熟了之后翻面,大概30秒后,热腾腾的鸡蛋饼就做好啦!
上传你做的胡萝卜丝鸡蛋饼