啤酒菜
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用料
| 葱1根 | |
| 盐适量 | 克 |
| 白糖1小勺 | 克 |
| 酱油4小勺 | |
| 醋两小勺 | |
| 耗油1小勺 | |
| 红干辣椒4-5个 | |
| 熟芝麻1小勺 | |
| 黄瓜1根 | |
| 青辣椒1～2根 | |
| 香菜2颗 | |
| 熟花生少许 | |
| 大料瓣少许 |
啤酒菜的做法
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黄瓜，青辣椒，大葱，香菜，均切段，装盘，拌入其他调料
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锅内放油加热，放入大料瓣，干红辣椒
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炸好的油和辣椒浇入拌好的菜中
