纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
椰子粉 30克
豆乳 180克
甜菜糖 30克
酵母 3克
食盐 4克
葡萄籽油(我用的葵花籽油) 15克

纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的做法  

  1. 1

    纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的做法 步骤1
  2. 1.先将盐、酵母,甜菜糖分别放在高筋面粉、低筋面粉和椰子粉混合物的上面,再倒入豆乳和油,揉匀。面团成型后,在室温下放置一小时(夏天)或冬天二小时(冬天),进行初次发酵,用手揉搓面团,排出里面的空气

    2.将面团分成八等份,静置20分钟进行二次发酵

    3.将华夫饼模具烧热,涂一层油,放入醒发好的面团,烤至金黄色后拿出

    纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2018-01-27 17:20:42
125 收藏


纯属无奶蛋椰子比利时华夫饼的答疑

登录查看全部4条答疑