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开胃番茄鱼

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爱美食的陈小护的厨房  爱美食的陈小护
想开胃 来道番茄鱼吧！

用料  

西红柿 2个
鱼 1条
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
番茄酱 适量
盐 适量
食用油 适量
蒜苗 适量

开胃番茄鱼的做法  

  1. 姜片 蒜片 蒜段

    开胃番茄鱼的做法 步骤1

  2. 鱼切片 放姜丝 蒜白段 料酒 盐 腌制10分钟

    开胃番茄鱼的做法 步骤2

  3. 锅放油 把生鱼片放锅里过一道 定型防肉散

    开胃番茄鱼的做法 步骤3

  4. 番茄切块 锅放少许油 倒入番茄翻炒 加水熬制汤10分钟 如果番茄不多 可以加入番茄酱 味道会更浓香

    开胃番茄鱼的做法 步骤4

  5. 待汤熬制好后放入适量盐 花椒油 依次加入鱼头煮再加鱼片 煮制5分钟关火 放入蒜段 出锅

    开胃番茄鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-01-27 19:31:52
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