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溶豆

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虹_bcys的厨房  虹_bcys
总是想挑战火龙果溶豆，因为颜值高，不过这个我也没做好，就做个记录吧😄

用料  

蛋白 2个
奶粉 24克
细砂糖 8克
玉米淀粉 12克
柠檬汁 几滴
火龙果汁（较稀） 25克

溶豆的做法  

  1. 材料准备

    溶豆的做法 步骤1

  2. 将奶粉，淀粉，火龙果汁混合均匀

    溶豆的做法 步骤2

  3. 蛋白加糖加几滴柠檬汁，打至拉出小尖尖

    溶豆的做法 步骤3

  4. 取三分之一蛋白加入到面糊中，切拌均匀

    溶豆的做法 步骤4

  5. 再返回蛋白中继续切拌至均匀，注意动作要快

    溶豆的做法 步骤5

  6. 装袋

    溶豆的做法 步骤6

  7. 挤到烤盘上

    溶豆的做法 步骤7

  8. 预热烤箱

    溶豆的做法 步骤8

  9. 90℃烤80分钟，烤完焖至冷却

    溶豆的做法 步骤9

  10. 成品，还是消泡了

    溶豆的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-01-28 17:22:18
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