小清新牛油果西葫芦色拉

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单吃三文鱼或者其他大荤主菜,是不是会感觉有点油腻,配上这道清爽可口的加了柠檬汁的牛油果西葫芦色拉,把油腻感中和掉,简直是绝配哦!
夏天的时候或者减肥的朋友也可以作为主食。非常健康的一款side dish/凉菜哦!

用料  

牛油果 1个
西葫芦 1个
香菜 3棵
大蒜 一粒
青辣椒 半只
清水 若干
柠檬 1只

小清新牛油果西葫芦色拉的做法  

  1. 按照菜谱准备好食材。

    小清新牛油果西葫芦色拉的做法 步骤1
  2. 把食材(除了西葫芦)稍微切碎,或者切小块。不用太碎,因为反正等下要放到搅拌机里搅拌的。

    小清新牛油果西葫芦色拉的做法 步骤2
  3. 以上食材(包括牛油果,注意,牛油果在上面那张图里并没有拍到)放到搅拌机里,挤入柠檬汁,加少许盐,加大约三匙羹饮用水。搅拌!

    小清新牛油果西葫芦色拉的做法 步骤3
  4. 西葫芦用刨皮刀刨成条状。

    小清新牛油果西葫芦色拉的做法 步骤4
  5. 把搅拌好的牛油果酱与西葫芦条混合即可。与主菜一起装盘,颜色鲜艳,口感清新,棒棒哒👍

    小清新牛油果西葫芦色拉的做法 步骤5

小贴士

水不要加得太多,不然牛油果酱会太稀/太水。当然也不能加太少,不然太稠拌不开。请自己酌情决定饮用水的量

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小清新牛油果西葫芦色拉相关分类

该菜谱发布于 2018-01-28 20:45:25
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