萝卜丸

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用料  

萝卜 1根
木薯粉 适量
肉末 适量
香菇 若干
一小把
少许
胡椒粉 适量
酱油 适量

萝卜丸的做法  

  1. 萝卜削皮,擦丝,放进锅里焯,加水加少许盐

  2. 水沸后换小火,煮大概五分钟(至萝卜丝变透明),关火出锅

  3. 用筛子过滤萝卜丝,并把水分挤干。

  4. 葱切碎,干香菇泡发,切碎

  5. 把肉末、香菇末、萝卜丝、葱花混合,加入少许盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀。

  6. 加入木薯粉,少量加,混合至材料略带黏性即可。

  7. 搓成丸子,下锅蒸,水沸后蒸5分钟即可出锅~

    萝卜丸的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-29 22:07:11
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