华夫饼（Panasonic/松下 NF-HW1华夫饼机版）
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人做过这道菜
瑾宁妈妈
女儿已经幼儿园小班了，一直都是婆婆送她去上学，老人家也不会做什么吃的，每天都是稀饭，红薯稀饭，南瓜稀饭，白米稀饭，我都感觉到这半年女儿身高都没怎么长，早上每天稀饭，中午幼儿园吃，她是一个挑食的孩子，根本就不好好吃饭，晚上奶奶又总是随便凑合弄给她吃，我就想着让她早餐可以吃好一点，又简单又快手
女儿喜欢吃超市买的那种散称袋装的华夫饼，然后我就查看了一下华夫饼机，有煤气灶版的，有烤箱烤的，还有通电版的，最后选择通电的（Panasonic/松下 NF-HW1家用电饼铛华夫饼机多功能蛋卷机电饼铛），因为烤箱我不敢让我婆婆尝试，煤气灶又怕掌握不好火候，还是通电的简单，插上电就自行操作，中间翻个面就好，老人家只要教一遍就会了，我晚上下班回来再晚，拌个面糊几分钟的时间还是有的，婆婆早上起来5分钟就能搞定女儿的早餐，再也不用起早熬稀饭了……
女儿喜欢吃超市买的那种散称袋装的华夫饼，然后我就查看了一下华夫饼机，有煤气灶版的，有烤箱烤的，还有通电版的，最后选择通电的（Panasonic/松下 NF-HW1家用电饼铛华夫饼机多功能蛋卷机电饼铛），因为烤箱我不敢让我婆婆尝试，煤气灶又怕掌握不好火候，还是通电的简单，插上电就自行操作，中间翻个面就好，老人家只要教一遍就会了，我晚上下班回来再晚，拌个面糊几分钟的时间还是有的，婆婆早上起来5分钟就能搞定女儿的早餐，再也不用起早熬稀饭了……
用料
华夫饼（Panasonic/松下 NF-HW1华夫饼机版）的做法
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将黄油软化放在牛奶里面，加入糖搅拌均匀，家里没有牛奶，用温开水泡的奶粉，黄油直接放里面搅拌化了，然后放入鸡蛋搅拌均匀
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加入面粉和酵母
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用筷子搅拌均匀，稍微有点颗粒状，没关系，不影响
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盖上保鲜膜冷藏发酵，我这边零下，我都直接室温发酵一晚上，早上起床直接做来当早餐，如果是东北室温比较高，和广东温度偏高地区，全部都用冷藏发酵一晚上
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这个发酵没啥讲究，只要不发过就行，有明显气泡就可以，没有也没关系，一样松软，图为已发酵好的面糊
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在华夫饼模具里抹薄薄一层黄油，将面糊用勺子挖到华夫饼模具里
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盖上盖子，我用的Panasonic/松下 NF-HW1家用电饼铛华夫饼机多功能蛋卷机电饼机，通电就自行操作，特别简单，家里老年人用起来也是完全无压力
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这个红色指示灯亮代表在操作，绿色灯亮了即可打开盖子给华夫饼翻面，然后再盖上盖子烤一到两分钟即可
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换个模型，就成圆形的又名松饼
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配套有三个模具，这个是三角形，里面可以放夹心酱
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我一边做，女儿一边吃，老公要吃，我说：等会，我要拍照出食谱，哈哈哈，这个方子如果只做华夫饼可以做6块，做三种形状，每种做两个
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外酥里嫩，自家人吃就要酵母版，如果自己做还用泡打粉，那跟在外面买的有什么区别
小贴士
小贴士：方中糖含量比例低，第一口吃下去可能感觉不到甜味，但是越吃越香，口中回味的香甜，日常生活中这个甜度绝对够了，如果没有华夫饼机，用烤箱，烤箱温度可根据150度烤，具体时间看华夫饼上色度，如果燃气灶版的华夫饼模具，最小过烤，时间依然根据上色程度来！
