![学做年夜饭,赢麦德龙新春好礼!的封面](https://i2.chuimg.com/b11ae21e74274d1881fbebcc8ed82753_1250w_833h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![荤菜的封面](https://i2.chuimg.com/142b348c742d451ebb5a5802605592b1_960w_1280h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![家常美食的封面](https://i2.chuimg.com/725b1e52088c4d88956e4f205b6936df_1080w_1414h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![年夜饭饭饭饭的封面](https://i2.chuimg.com/225e296ebd0611e6bc9d0242ac110002_1280w_827h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![荤菜,下饭菜的封面](https://i2.chuimg.com/4182c9fd4d874b1491a83269dbb64ce0_800w_533h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
准备食材。
将鲤鱼去内脏洗净,剁去鱼头。
将鱼沿脊骨片成两片。
剁去中间的脊骨。
拔去鱼刺。
斜刀片鱼,刀法展示。
在鱼肉上斜刀片花刀再直刀。
切出花型。
将花好片的鱼肉撒盐和料酒腌制片刻。
腌好的鱼上均匀的撒上玉米淀粉。
鱼头操作方法相同。
炒锅中加入足够的植物油,将油中火加热到180度,将准备好的鱼放入油锅中炸制定型后捞出装盘,鱼头操作方法相同。
将蕃茄沙司、生抽酱油等调料放入炒锅中加热后。
淋入水淀粉和明油。
加入松子仁搅拌均匀。
然后将酱汁浇在炸好的鱼上即可。
麦德龙的细致,甚至体现在销售之后的服务。麦德龙会给顾客提供保温袋和保温箱,确保食材新鲜。