香蕉麦芬纸杯蛋糕

2 人做过这道菜
老少兼宜的一款甜点,早晚或下午茶时间均可以来一份快手小甜点,准备工作只需3分钟,然后进入烤箱去干别的,20多分钟出炉开吃,省事省力还好吃

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
泡打粉 3克
低筋面粉 100克
细砂糖 25克或不放
玉米油 35克
牛奶 35克

香蕉麦芬纸杯蛋糕的做法  

  1. 一根熟香蕉用擀面杖或勺子压成泥。

    香蕉麦芬纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入玉米油 泡打粉 低粉  牛奶,我用的是奶粉。

    香蕉麦芬纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 泡打粉和低粉也可以过筛后放入上一步。

    香蕉麦芬纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后倒入模具,八分满。

    香蕉麦芬纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱180度 中层 20~25分钟

    香蕉麦芬纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉,开吃。

    香蕉麦芬纸杯蛋糕的做法 步骤6

小贴士

😊关于模具:我没用纸杯,因为自己吃,我就用的硅胶模具,又好脱模又好洗。
😊关于糖:我是完全无糖的做法,晚上吃糖多也不太好,而且香蕉本身就有甜味,牛奶或奶粉也有甜味,如果不是特别爱吃甜可以不放,也可以适量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香蕉麦芬纸杯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-01-30 19:26:51
79 收藏


香蕉麦芬纸杯蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑