lulututu
西梅干燕麦能量棒Prunes&Oatmeal Bars——北鼎烤箱食谱
7.8
综合评分
12
人做过这道菜
我特别爱香糯可口、肉肉嘟嘟的西梅干，经常会买回家当零食吃。因为在水果干中，不额外加糖的西梅干可以说是很“君子”了：富含B族维生素和VC，大量的膳食纤维特别适合果蔬摄入少（导致便秘）的人群。在能量棒中，还加入了我一周要吃个4、5次的粗粮之王——燕麦，super food椰子油，以及各式果仁……说健康没人反对吧？
不同的是，这款营养全面的西梅干燕麦能量棒一点也不干噎，有着类似蛋糕的口感，却没有让人胆战心惊的热量，健身党可以运动前后来一块。有味道，有内涵的西梅干燕麦能量棒，相信无论大人还是小盆友都会喜欢哦～
适用15＊15cm方形烤盘一个
烤箱上下火170℃约33分钟
做前请看小贴士！！！
不同的是，这款营养全面的西梅干燕麦能量棒一点也不干噎，有着类似蛋糕的口感，却没有让人胆战心惊的热量，健身党可以运动前后来一块。有味道，有内涵的西梅干燕麦能量棒，相信无论大人还是小盆友都会喜欢哦～
适用15＊15cm方形烤盘一个
烤箱上下火170℃约33分钟
做前请看小贴士！！！
用料
| 牛奶 | 120g |
| 椰子油 | 50g |
| 细砂糖 | 40g |
| 红糖 | 50g |
| 盐 | 1小撮 |
| 低筋面粉 | 65g |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 苏打粉 | 1/8小勺 |
| 燕麦片 | 160g |
| 西梅干 （无核） | 100g |
| 蔓越莓干 | 35g |
| 大杏仁 | 50g |
| 榛子仁（去皮） | 50g |
| 亚麻籽油 | 1大勺 |
西梅干燕麦能量棒Prunes&Oatmeal Bars——北鼎烤箱食谱的做法
-
准备材料：
西梅干切小，榛子仁和大杏仁入烤箱180℃烤6分钟；
低筋面粉和泡打粉、苏打粉一起过筛2遍，备用；
烤盘垫入烘焙油纸；
预热烤箱上下火170℃；
-
将牛奶和椰子油倒入容器内一起搅拌均匀，再加入细砂糖、红糖和盐拌匀；
-
倒入低筋面粉、燕麦片翻拌均匀；
-
加入大杏仁、榛子仁、蔓越莓、西梅和亚麻籽油翻拌均匀；
-
将拌好的材料倒入烤盘中并轻轻震两下，用勺子压紧实并铺平（我压得不够紧，就稍微有点松散，你们要避开这个雷区🌝）；
-
送入预热好的烤箱中层170℃烤33分钟左右至表面焦黄；
-
自然冷却后用锯齿刀切成条，密封后冷藏可保存5～7天。
小贴士
1.坚果和果干可以用同类替代；
2.素食主义可用豆浆或椰奶椰浆替代牛奶；
3.油类也可以用葡萄籽油或芥花油替代。
2.素食主义可用豆浆或椰奶椰浆替代牛奶；
3.油类也可以用葡萄籽油或芥花油替代。
