蚂蚁上树

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用料  

粉丝
肥瘦绞肉
小葱
姜末
豆瓣酱
酱油
料酒

蚂蚁上树的做法  

  1. 绞肉中火炒至干香,加适量料酒,炒干后加适量酱油。

  2. 加制豆瓣(较多),炒制油红亮。
    加水,下粉丝。水基本和粉丝持平。
    水开后调味,偏淡加酱油。

  3. 粉丝煮软,收汤,出锅,撒小葱。

 
该菜谱发布于 2018-01-31 12:34:25
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