减脂期可食用的小蛋糕，无油无糖口感超棒哦

这是部分材料的合照
可可粉  法芙娜
全麦面粉 王后
准备好材料就 预热烤箱200度
新手建议所有的材料先行称量准备好！

200g苹果，我大约切了一个中等大小的，因为苹果要和牛奶鸡蛋一起搅拌
如果家里有料理机切成这样就可以直接放进机器搅打。

苹果200g
牛奶80g
鸡蛋一个
放入破壁机，使之变成牛奶鸡蛋混合液体。
如果没有料理机，可以直接买苹果泥，然后手动混合。
这是全部的湿料

在搅拌湿料的时候，我们可以来准备干料
可可粉 40g
全麦面粉40g
泡打粉 5g
混合过筛

这是过筛后的状态
建议过筛一下比较好，可可粉比较容易结块，不然后面和湿料混合时容易产生颗粒。
⚠️过筛用一张油纸铺在下面，方便倒回碗里！
加糖的可以在这一步

然后就是干料和湿料  搅啊搅

这是完全混合均匀后的状态，有些类似于蛋糕糊，提起蛋抽，可以看到面糊滴落的痕迹，过几秒会消失。

倒入核桃，葡萄干

模具内铺入油纸，我比较寒酸用的是三能吐司模具（我做的时候妈妈说，觉得这个模具最好，家里各种模具就它的利用率最高）
也可以使用六寸圆模
油纸很重要，一定要垫，这个蛋糕方子不含油，要是没有铺纸，蛋糕烤好了取出来不成形，模具难洗可别怪我。

蛋糕糊抹平，进入预热好的烤箱
200度 20分钟，根据自家的烤箱进行调整

出炉啦，蛋糕上有自然开裂，是不是特别美！我家的烤箱200度20分钟，内里有流心效果，口感会更棒，如果不喜欢可以适当延长烘烤时间。

撒上糖粉，装饰一下，可以开动了！
超好吃哦😋！