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芹菜牛肉

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情子17的厨房  情子17

用料  

牛肉(里脊) 250克(三个人吃)
芹菜(毛芹) 2.3根
淀粉 1勺
料酒 1勺
蒜 1瓣
葱花 适量
胡椒/花椒粉 适量(胡椒为好）

芹菜牛肉的做法  

  1. 【买】上好的牛肉 毛芹最好 细杆的最好喔
    【切】牛肉切片或条  芹菜切段
    蒜 葱备好

  2. 【腌】盐 料酒 胡椒/花椒粉 淀粉 鸡蛋清 抓抓抓 大概放10min

  3. 热油 炒牛肉至变色 出锅 余油炒芹菜
    先炒香蒜 葱 多炒一会儿 可以尝一下生熟  别放盐
    快好的时候放牛肉 翻翻翻炒炒炒
    出锅☆

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该菜谱发布于 2018-02-01 12:49:29
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