超详细版～美味奶酪焗饭
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人做过这道菜
孙丽爱美食
焗饭营养丰富，简单又美味，颜值也高，基本可以随心所欲搭配自己喜欢的食材，有很多小伙伴向我讨教焗饭的做法，今天给大家分享一道三人份的炒饭版奶酪焗饭，喜欢的朋友可以尝试哈。
用料
| 冷米饭1碗 | |
| 洋葱半个 | |
| 胡萝卜半个 | |
| 青椒半个 | |
| 玉米粒适量 | |
| 西芹2根 | |
| 卤肉1小块 | |
| 黑胡椒粉适量 | |
| 黄油适量 | |
| 马苏里拉奶酪丝适量 |
超详细版～美味奶酪焗饭的做法
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把所有食材切丁装盘备用。
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开小火，加入黄油，黄油溶化后加入洋葱，煸炒出香味后，加入胡萝卜丁，玉米粒翻炒至断生再加入西芹丁，青椒丁翻炒均匀，加入胡椒粉，盐调味，最后加入卤肉丁和米饭翻炒均匀。
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把炒饭装入大小合适，耐高温，适合烤箱的容器中，均匀铺上奶酪丝，放入，预热好的烤箱200度，上火6分钟。
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观察上色，表面金黄取出，趁热开动吧。
小贴士
本配方中的食材可以根据自己口味灵活调整，比如卤肉丁可以换成培根，火腿，香肠，烤肉，也可以是新鲜猪肉，鸡肉，牛肉，炒蛋等，只是操作顺序也要调整哦，另外黄油是增加奶香味的，溶化黄油一定要开小火，防止糊锅，没有可以用植物油。
