日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar

4 人做过这道菜

用料  

日式年糕 2块
酱油 少量
黄砂糖 少量

日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法  

  1. 建议使用这种日本进口年糕,一大包十多块,每块独立包装。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤1
  2. 表面用刀划上十字,以利于年糕烤制时膨胀不至于过分走形。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤2
  3. 酱油和黄糖,放在微波炉里1分钟,融化混匀备用。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤3
  4. 使用这种陶瓷直火烤架,可以在家用煤气灶上直接烤。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤4
  5. 烤到整个年糕开始膨胀,表面出现焦黄。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤5
  6. 放入酱油糖中,表面刷满。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤6
  7. 拿出稍微晾一下。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤7
  8. 中间卷上海苔。

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤8
  9. 成品啦!

    日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar相关分类

该菜谱发布于 2018-02-01 21:18:20
432 收藏


日式烤年糕 Grilled Mochi with Soy Sauce and Sugar的答疑

登录查看全部3条答疑