下饭菜

Name: 下饭菜
Ingredients: 1勺郫县豆瓣; 适量生抽; 适量大酱; 适量盐; 适量糖; 1小块生姜; 适量辣椒粉和花椒粉; 200克左右猪肉; 200克左右香菇; 半截藕

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用料

香菇、藕切丁抄水，猪肉切丁。姜切末。
锅底加适量油，放姜末、郫县豆瓣酱、大酱，小火煸炒出香味，放猪肉翻炒，加生抽调味，放入香菇丁和藕丁翻炒。加辣椒面和麻椒面、糖。适量盐调味，根据自己的口味，入一点点水，翻炒。出锅！

快手的一道菜，今天自己在家偶然做的，记录一下！为什么都是适量呢，因为要适合自己的口味啊！一边做一边尝，乐趣无穷！

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该菜谱发布于 2018-02-01 21:56:17

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