香煎鲅鱼

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用料  

鲅鱼 1条
4片
鸡蛋 2个
适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
植物油 适量
鸡精 适量

香煎鲅鱼的做法  

  1. 鱼肉洗净,斜刀切片,用姜片、鸡精、胡椒粉、精盐拌匀,腌渍10分钟左右。

  2. 鸡蛋磕入碗中搅匀,将鱼片裹上一层面粉。

  3. 平底锅加热,倒入植物油烧热。鱼片拖匀鸡蛋糊放入锅中,煎至两面金黄。

    香煎鲅鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-03 12:19:44
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