虫草花拌菠菜

Name: 虫草花拌菠菜
Ingredients: 适量菠菜; 适量干虫草花; 适量生抽; 适量盐; 适量糖; 适量香醋; 适量花椒

7.2 综合评分

12 人做过这道菜

温暖向阳sunny

清爽简单

用料

菠菜	适量
干虫草花	适量
生抽	适量
盐	适量
糖	适量
香醋	适量
花椒	适量

虫草花拌菠菜的做法

虫草花用热水泡软，洗净
菠菜洗净，切段

烧一小锅开水
洗净的虫草花放进煮3分钟左右
放进菠菜，汆烫一下，立刻捞出，放到提前准备好的凉水里
控净水，放到器皿里
加入适量的生抽、醋、糖、盐
在炒锅里放适量的油，烧热，放入花椒，炸香（花椒炸糊），花椒扔掉不要，把花椒油浇在菜上
翻拌均匀
简单、好吃！

小贴士

1、还可以加入金针菇、木耳等其它蔬菜
2、装盘后，可以撒一些熟的白芝麻装饰一下，更漂亮、更好吃

参照这个菜谱，大家做出 13 作品
全部13个作品

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该菜谱发布于 2018-02-03 14:23:07

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