将所有材料混合搅拌均匀,用力揉搓成表面光滑细腻的面团,大约8-10分左右。
将揉好的面团放入容器中,用保鲜膜封好,放入发酵箱、烤箱或温暖的地方发至1.5倍大。
将发酵好的面团平分给成15个小面团
包入自己喜欢吃的馅,将光滑的一面朝上,揉圆。
包好的馒头放入蒸锅里醒15-20分钟
醒发好的馒头大火蒸10-15分钟,关火后焖2分钟
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