普通面粉就好啦
开水烫面,先烫2/3面粉,剩下的1/3面粉用温水和面
和成面团就可以了,然后醒面
醒面的时间控制在30分钟以上,最好时间能长一些
接下来就是把面团揪成大小均匀的小面团
每两个小面团按压在一起,记得中间要抹油,然后擀皮
按压
擀皮
烙饼:不粘锅里不用加油,必须小火烙饼,盖上盖子稍微闷一下,然后翻面,烙另一面。烙好之后撕开两张,就可以卷各种美味啦~
上传你做的春饼