傻瓜式咖啡冰淇淋

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最近想吃咖啡冰淇淋想疯了,但是苦于没有地方卖,被逼搜了菜单,自己做!!!

用料  

espresso咖啡 2 shot
炼乳 200ml
打蛋器 一只
奶油 500ml

傻瓜式咖啡冰淇淋的做法  

  1. 咖啡和炼乳混合均匀,速溶咖啡的话先用一点水冲开再混合。

  2. 加入奶油混合均匀。

  3. 用打蛋器将混合物打发。搅打至有纹路留下,打蛋器可以拉出一个比较软的尖儿即可。

  4. 冰箱冷冻成固体后即可食用。

    傻瓜式咖啡冰淇淋的做法 步骤4

小贴士

1. 不要加水,不要加牛奶。水冷冻了以后会变成冰碴影响口感。
2. 这里以咖啡冰淇淋为例,大家想做别的口味就把咖啡换成草莓果泥,巧克力酱,香草精,各种你想吃的东西。
 

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该菜谱发布于 2018-02-04 19:28:08
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傻瓜式咖啡冰淇淋的答疑

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