1️⃣胡萝卜一小段刮皮切碎末,白虾去头剥皮去虾线剁碎,合二为一,放点盐或者酱油。2️⃣然后打2个鸡蛋,搅匀,放一点淀粉(这样鸡蛋皮不易破)。然后拿平底锅煎成蛋饼。拿出来平放在案板上。3️⃣把胡萝卜虾仁陷铺在蛋饼上,卷起来,放在盘子里,4️⃣放在锅里蒸10-15分钟就👌了。
上传你做的胡萝卜鲜虾鸡蛋卷