快手面包不用出膜

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手套膜对于面包来说很重要,但是没有厨师机或者面包机的朋友来说就很尴尬了。这个不用出膜的快手面包可以试一试。

用料  

高筋面粉 480克
450克
盐/糖 8克
坚果碎 适量
酵母 4克
可可粉 20克

快手面包不用出膜的做法  

  1. 准备好材料

    快手面包不用出膜的做法 步骤1
  2. 酵母搅拌至溶解,再将盐搅拌溶解。

    快手面包不用出膜的做法 步骤2
  3. 高粉,可可粉过筛与液体搅匀。

    快手面包不用出膜的做法 步骤3
  4. 放入坚果碎搅匀。

    快手面包不用出膜的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜发酵45分钟。

    快手面包不用出膜的做法 步骤5
  6. 按扁。三对折。

    快手面包不用出膜的做法 步骤6
  7. 再两对折。再盖上保鲜膜发酵45分钟。

    快手面包不用出膜的做法 步骤7
  8. 按扁。分割。

    快手面包不用出膜的做法 步骤8
  9. 整形。

    快手面包不用出膜的做法 步骤9
  10. 225℃  25分钟。

    快手面包不用出膜的做法 步骤10
  11. 凉了即可。

    快手面包不用出膜的做法 步骤11

小贴士

喜欢甜的就放糖。
喜欢咸的就放盐。
 

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该菜谱发布于 2018-02-06 22:25:11
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