油麦菜开水焯一下，大概30秒就好，焯完捞出备用。
锅中倒油，油热后下入葱花炒香。
加入油麦菜，同时将切好的蒜末也一并加入，放适量盐（盐可以稍微少一些，因为豆豉鲮鱼中也会有盐）
油麦菜炒至半熟时加入少量酱油调色。
加入豆豉鲮鱼，翻炒后出锅。
上传你做的豆豉鲮鱼油麦菜
千本润润
