虎尾轮根用干净刷子刷洗,放进砂锅,添水2000ml,小肠正面冲洗干净后,用筷子帮助翻出小肠内壁,加油、盐、地瓜粉揉搓,去除内壁的粘液,冲洗干净,剪成小段,放进砂锅,加入姜片,开大火煮开,撇去浮沫,转小火炖1个小时,加入适量盐调味,养生汤炖好了。
汤色清亮,味道鲜美。
上传你做的虎尾轮根小肠汤