鸭血烧豆腐

鸭血和豆腐切成约一厘米厚的方块

青椒红椒切段

姜蒜切末

蒜苗切段

锅中烧水

水开后放入鸭血和豆腐，用锅铲轻推，让鸭血豆腐分开

水再次沸腾后，将鸭血和豆腐捞出

沥干水分

热锅，放油。油热后，加入姜蒜和青椒红椒，炒香

加入一勺辣酱

加入半碗水，拌匀

水开后，加入少许盐，拌匀

加入沥干水分的鸭血和豆腐，锅铲轻推，拌匀

盖上锅盖，焖五分钟

烧豆腐的时候，可以准备勾芡的生粉一勺

加三勺水拌匀

揭开锅盖，将勾芡的水倒入，拌匀

再加入蒜苗，轻轻退几下，就可以出国啦

出锅，色香味俱全的鸭血烧豆腐就做好啦！