简单的鸡肉丁
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人做过这道菜
千荻呀
看别人分享的做法，自己当记录了，以后在做不会忘记:
用料
| 步骤一 | |
| 鸡胸肉 | 1整个 |
| 盐 | 适量 |
| 步骤二 | |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 蒜 | 2粒 |
| 红干椒 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 步骤三 | |
| 酱油 | 一大勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 水 | 小半碗 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1大勺 |
简单的鸡肉丁的做法
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肌肉切丁，加入盐腌制，放入淀粉搅拌均匀，锅内放油划开，炒熟或炸熟盛出备用~
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锅内少许底油，依次放入步骤二的食材（胡萝卜，黄瓜切丁）胡萝卜及黄瓜炒熟后加入豆瓣酱，炒出红油~再放入鸡丁翻炒
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步骤三调料混合成鱼香汁，直接放入锅内翻炒收汁即可~
小贴士
配料胡萝卜黄瓜，根据自己喜好可以调整袄~
