地中海烤鱼

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欧洲深海鱼特别多,特意从市场上买了营养价值很高的鳕鱼。特点,无骨,营养成分高

用料  

鳕鱼 2公斤
柠檬 6-7片
大蒜 3颗
百里香 适量
番茄 8只
海盐黑胡椒 适量
5根

地中海烤鱼的做法  

  1. 用海盐和黑胡椒在鱼身上涂满腌制20分钟。不要太久以免鱼肉不紧实。
    撒上橄榄油,鱼身横切几条,把大蒜切片插入鱼身内,同时插入百里香去鱼腥味。
    烤箱预热200度烤20分钟即可。用筷子插入鱼身来检查是否烤熟。

    地中海烤鱼的做法 步骤1

小贴士

番茄也十字切撒上橄榄油给甜味。
另外可以撒上一点白葡萄酒,特别香。
如果喜欢辣味的最后出炉后可以撒上一点辣椒粉。
 

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该菜谱发布于 2018-02-09 03:12:03
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