在一个大点的容器中打入鸡蛋。
将鸡蛋打匀。
蛋液中倒入白糖，打匀后再倒入面粉，先手动把面粉和蛋液混合好，防止面粉飞出。再将面粉和蛋液打匀。
烤锅内倒入少于油铺底，预热烤锅，200°时间5分钟。
向烤锅内倒入打好的鸡蛋白糖面粉混合液，1-2cm即可。
180°，25分钟，烤蛋糕
蛋糕烤好后，底面已呈现焦糖色，上面仍然是白色，将蛋糕翻转，再烤制15分钟。
出锅。蛋糕外表酥脆，里面软嫩，甜度刚好，热乎乎的，超级好吃！
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SevenSeven呐
